EPAMIG 45 ANOS

HARMONIZE EPAMIG

Degustações comentadas

Você é nosso convidado para participar, no mês de agosto, da segunda edição no Harmonize EPAMIG. Serão realizadas degustações comentadas de azeites extravirgens, vinhos finos e espumantes, queijos e cafés, produtos desenvolvidos com a tecnologia EPAMIG. Os cursos serão comandados por profissionais reconhecidos em suas áreas de atuação e ao final os participantes receberão certificados digitais de participação.

Os cursos serão realizados na EPAMIG Sede, na Avenida José Cândido da Silveira, 1647, União, Belo Horizonte/MG, CEP: 31170-495.

Vagas limitadas.

DEGUSTAÇÃO COMENTADA DE QUEIJOS MINEIROS

Data: 22 de agosto (quinta-feira)

Horários: 17h e 19h

Investimento: público em geral R$40,00 e funcionários da Epamig R$20,00

Período de inscrição: até o dia 19 de agosto

Como escolher e harmonizar queijos. Dicas para a escolha, conservação, armazenamento. Tipos de queijo, identificação de características sensoriais, textura e aspectos físicos.

Instrutor: Fernando Magalhães -EPAMIG - Instituto de Laticínios Cândido Tostes: 

Agrônomo, com mestrado e doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos. É pesquisador e professor da EPAMIG - Instituto de Laticínios Cândido Tostes, com trabalhos nas áreas de análise sensorial de vários derivados do leite e queijos artesanais de Minas Gerais sendo, inclusive, juiz em diversos  concursos de queijos.

Instrutor: Adauto Lemos -EPAMIG - Instituto de Laticínios Cândido Tostes:

 Possui graduação em Medicina Veterinária e mestrado em Zootecnia. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Inspeção de Produtos de Origem Animal. Atua como juiz em diversos  concursos de queijos.

OBSERVAÇÃO: Para gerar o boleto da inscrição é necessário desbloquear o pop-up na barra de endereço do site. Caso tenha feito a inscrição e esqueceu de desbloquear, favor acessar o portal de eventos, logo após, basta clicar na coluna documentos financeiros e depois clicar em pagar. Após o desbloqueio o boleto será gerado.